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Attribute
Jahr:
2022Filling:
0,75 l Fl.Herkunftsland:
DeutschlandWeincharakter:
fruchtsüßHerkunftsregion:
MoselAppellation:
Mosel PrädikatsweinRebsorte:
RieslingHerkunftsgebiet:
RuwerProduzent:
Weingut Erben von BeulwitzKategorie:
Weißwein -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Sensorisch verlockende Aromen von Pfirsich, Stachelbeerbaiser und feinem Nelkengewürz. Am Gaumen Leichtigkeit und Charme, mit leicht spritziger Orangensüße, saftig knackigem Apfel und dezenter Säure. Die pikante Zitrusschalennote frischt die feine Restsüße auf. (Verkostungsnotiz Weingut)Wein:
Wein Titel:
Kaseler Nies’chen Riesling Kabinett Nr. 11 feinherbLand:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselGebiet:
RuwerProduzent:
Weingut Erben von BeulwitzKategorie:
WeißweinWeincharakter:
fruchtsüßAppellation:
Mosel PrädikatsweinGlas:
WeißweinPremiumglas:
Rieslingoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
10Speiseempfehlung:
Gemüse & Salat Vorspeisen, Fischterrine, Kokos-Curry-Suppe, pikantes Wokgemüse, Gorgonzolarisotto mit glasierten Feigen, pikante Asia-Nudel mit Meeresfrüchten, Weichkäse mild, Crêpe & PfannkuchenJahr:
2022Rebsorte:
RieslingÖnologe:
Herbert WeisWeinberg:
Die Spitzenlage Kaseler Nies’chen vereint alle von der Riesling-Diva geschätzten Eigenschaften an einen optimalen Standort. Ein nach Süd bis Südwest ausgerichteter Steilhang mit einer bis zu 60 % Hangneigung.Boden:
Karger Devon-Schieferboden mit harten braunen bis blauen Schieferplatten.Alter der Reben:
Noch alte, wurzelechte Riesling-Reben, die zum Teil schon vor über 100 Jahren gepflanzt wurden.Ertrag:
5.000 bis 6.000 Liter pro HektarAusbau:
EdelstahltankRestzucker:
residual_sugar_feinherbRestzuckerwert (g/l):
24Alkoholgehalt (%vol):
12Säurewert (g/l):
6.9Eichelmann Bewertung:
86
