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Attribute
Jahr:
2022Filling:
0,75 l Fl.Herkunftsland:
DeutschlandWeincharakter:
fruchtsüßHerkunftsgebiet:
MittelmoselHerkunftsregion:
MoselAppellation:
Mosel PrädikatsweinRebsorte:
RieslingProduzent:
Weingut Albert KallfelzKategorie:
Weißwein -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Dieser fruchtsüsse Riesling begeistert besonders mit seinem komplexen Aromenspektrum, seinem perfekten Süsse-Säure-Speil und seinem anhaltenden Abgang. Ein glasklarer Duft von reifen Rieslingbeeren verwöhnt die Nase, am Gaumen vielschichtig-mineralisch mit eleganter Süsse.Wein:
Wein Titel:
Merler Königslay-Terrassen Riesling SpätleseLand:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselGebiet:
TerrassenmoselProduzent:
Weingut Albert KallfelzKategorie:
WeißweinWeincharakter:
fruchtsüßAppellation:
Mosel PrädikatsweinGlas:
WeißweinPremiumglas:
Rieslingoptimale Trinktemperatur (°C), von:
7optimale Trinktemperatur (°C), bis:
9Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
15Speiseempfehlung:
Fleischterrine, pikantes Wokgemüse, Meeresfrüchte pikant gewürzt (Curry), Fisch süß-sauer, mildes Kalbsragout, Schweinefleisch pochiert, Geflügel Curry, Kaninchen mit süßlichen Beilagen, Weichkäse mildJahr:
2022Rebsorte:
RieslingWeinberg:
Die Merler Königslay-Terrassen sind gegen Süd-Südwest ausgerichtete Weinberge mit 68% Hangneigung. Die vielen kleinen Einzelparzellen sind zu ca. 90% im Besitz des Weinguts Kallfelz.Boden:
Hoher Schieferanteil, sehr trocken und karg, kaum Wasserspeicherung, die oberen 30 Zentimeter bestehen nur aus Schiefer.Ernte:
Die Ernte sowie sämtliche Weinbergsarbeiten finden ausschliesslich von Hand statt.Weinbereitung:
Im Edelstahltank bei kontrolliert kühler Temperatur vergoren und ausgebaut.Restzucker:
süssRestzuckerwert (g/l):
68.8Alkoholgehalt (%vol):
9Säurewert (g/l):
6.3