Pfarrgarten "in der Daunerkaul" Riesling

Vinaria Sterne Bewertung: STARS_1

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Attribute

Jahr:
2023
Filling:
0,75 l Fl.
Weincharakter:
charaktervoll, tiefgründig, opulent
Herkunftsland:
Deutschland
Appellation:
Mosel
Herkunftsregion:
Mosel
Rebsorte:
Riesling
Herkunftsgebiet:
Terrassenmosel
Produzent:
Weingut Klein-Götz
Kategorie:
Weißwein
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Dieser trockene Premium Lagenwein aus einer Spitzenlage überzeugt durch seine harmonische Verbindung von mineralischen und fruchtigen Aromen sowie durch seinen kräftigen, intensiven Körper.
Wein:

Wein Titel:
Bruttiger Pfarrgarten in der Daunerkaul Riesling Hochgewächs
Wissenswert:

Der Begriff "Riesling Hochgewächs" bezeichnet einen Riesling von höherer Qualität, der einen um mindestens 1,5 Grad höheren Mostgewicht als die Mindestanforderung für die entsprechende Qualitätsstufe aufweisen muss. Diese Bezeichnung wurde 1987 im deutschen Weingesetz verankert und wird in allen deutschen Anbaugebieten verwendet
Land:
Deutschland
Herkunftsregion:
Mosel
Gebiet:
Terrassenmosel
Produzent:
Weingut Klein-Götz
Kategorie:
Weißwein
Weincharakter:
saftig, harmonisch, elegant
Appellation:
Mosel
Glas:
Weißwein
Premiumglas:
Riesling
optimale Trinktemperatur (°C), von:
7
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
9
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
7
Jahr:
2023
Rebsorte:
Riesling
Önologe:
Dietmar Klein
Weinberg:
Die Steillage Bruttiger Pfarrgarten "in der Daunerkaul" liegt zwischen dem Valwiger Herrenberg und Bruttig an der Mosel auf einer Höhe zwischen 100 und 250 m ü.d.M.
Boden:
Stark verwitterter, grauer Schieferboden.
Alter der Reben:
Sehr alte, teils sogar noch wurzelechte Reben
Ernte:
Die Trauben wurden ausschliesslich von Hand gepflückt und aussortiert.
Weinbereitung:
Sehr schonende Verarbeitung mit pneumatischer Pressung, dann wurde der Most nur leicht geklärt und in Stahltanks bei kontrolliert kühler Temperatur vergoren.
Ausbau:
Über die Wintermonate im Stahltank auf der feinen Hefe gereift.
Restzucker:
trocken
Restzuckerwert (g/l):
7
Alkoholgehalt (%vol):
14
Säurewert (g/l):
5.2
Vinaria Sterne Bewertung:
STARS_1

Attribute

Jahr:

Filling:

Weincharakter:

Herkunftsland:

Appellation:

Herkunftsregion:

Rebsorte:

Herkunftsgebiet:

Produzent:

Kategorie:

Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Wein:

Wein Titel:

Wissenswert:

Land:

Herkunftsregion:

Gebiet:

Produzent:

Kategorie:

Weincharakter:

Appellation:

Glas:

Premiumglas:

optimale Trinktemperatur (°C), von:

optimale Trinktemperatur (°C), bis:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

Jahr:

Rebsorte:

Önologe:

Weinberg:

Boden:

Alter der Reben:

Ernte:

Weinbereitung:

Ausbau:

Restzucker:

Restzuckerwert (g/l):

Alkoholgehalt (%vol):

Säurewert (g/l):

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