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Attribute
Jahr:
2023Filling:
0,75 l Fl.Herkunftsland:
DeutschlandWeincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingtAppellation:
MoselHerkunftsregion:
MoselRebsorte:
RieslingHerkunftsgebiet:
TerrassenmoselProduzent:
Weingut PiesKategorie:
Weißwein -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Der Geschmack dieses Weines wird stark vom grauen Schieferboden des Weinbergs beeinflusst. Sein verführerisches Bouquet vereint fruchtige Aromen mit einer feinen Mineralität. Ein Wein voller Finesse und Eleganz.Wein:
Wein Titel:
Domherrenberg Riesling Alte RebeLand:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselGebiet:
TerrassenmoselProduzent:
Weingut PiesKategorie:
WeißweinWeincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingtAppellation:
MoselGlas:
WeißweinPremiumglas:
Rieslingoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
9Speiseempfehlung:
Risotto mit Trüffel, Pasta Aglio e Olio, Fisch scharf und intensiv gewürzt (Curry), Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Meeresfrüchte pikant gewürzt (Curry), Fisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels, …), Kalbsrückensteak würzig gegrillt, Schweinefleisch asiatisch (süß-sauer, Curry, ...), Enten/Gänsebrust würzig zubereitetJahr:
2023Rebsorte:
RieslingWeinberg:
Die Trauben stammen von der Rüberberger Domherrenberg.Boden:
GrauschieferbodenRestzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
6.7Alkoholgehalt (%vol):
12.4Säurewert (g/l):
7.3
