Riesling Goldkapsel
Die im kleinen Holzfass vinifizierten Weine sind anspruchsvolle Ausnahmeweine mit internationalem Charakter, die durch ihre besondere Eleganz und Vielfältigkeit bestechen – echte Kosmopoliten. Sie werden nicht in jedem Jahr produziert und sind erkennbar an der Goldkapsel.
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Attribute
Jahr:
2022Filling:
0,5 l Fl.Herkunftsland:
DeutschlandWeincharakter:
frisch-fruchtig, zart, beschwingtAppellation:
MoselHerkunftsregion:
MoselRebsorte:
RieslingHerkunftsgebiet:
TerrassenmoselProduzent:
Weinbau Im TrischelsbergKategorie:
Weißwein -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Intensive Farbe mit einem vielfältigen, würzigen Aromenspiel ohne vordergründige Holznoten. Viel Gehalt und Schmelz im Geschmack sowie ein besonders langanhaltender Abgang verbunden mit einer überzeugenden Harmonie sind besondere Merkmale dieses Rieslings. Ein geschmacklich trockener Weine mit Zukunft, der über ein besonderes Entwicklungspotential verfügt. (Verkostungsnotiz Weingut)Wein:
Wein Titel:
Hatzenporter im Trischelberg Riesling GoldkapselWissenswert:
Die im kleinen Holzfass vinifizierten Weine sind anspruchsvolle Ausnahmeweine mit internationalem Charakter, die durch ihre besondere Eleganz und Vielfältigkeit bestechen – echte Kosmopoliten. Sie werden nicht in jedem Jahr produziert und sind erkennbar an der Goldkapsel.Land:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselGebiet:
TerrassenmoselProduzent:
Weinbau Im TrischelsbergKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
MoselGlas:
WeißweinPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
8Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
9Speiseempfehlung:
Kastaniencremesuppe, Frittata mit Lachs und Fenchel, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, Pasta mit Pilzen, Spargelsalat mit Quinoa, pikantes Wokgemüse, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce, Garnelen mit Pasta in cremiger Sauce, Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Kohl-Rouladen, Perlhuhnbrust gebratenJahr:
2022Rebsorte:
RieslingÖnologe:
Rainer MoskoppWeinberg:
Im Trischelsberg ist ein "Filetstück" der Lage Hatzenporter Kirchberg, welche bereits 1897 zu den besten Lagen an der Mosel zählte. Aufgrund des besonderen Potenzials dieser Lage wurde der alte Name wiederbelebt und darf nun offiziell wieder verwendet werden. Diese Monopollage verfügt über eine extreme Hangneigung und eine südliche Exposition.Boden:
Steiniger Schiefer- und Grauwackeverwitterungsboden.Ertrag:
20 hl/haErnte:
Sehr sorgfältige und selektive Handernte.Weinbereitung:
Nach einigen Stunden Maischestandzeit sanft abgepresst und mit den natürlichen Hefen in kleinen Barriquefässern aus Akazien- und Eichenholz langsam vergoren.Ausbau:
Über ein Jahr in den Gärfässern auf der Hefe gereift.Abfüllung:
UnfiltriertRestzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
11.5
