Kitzinger Hofrat Dornfelder

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    • Komplette Beschreibung

      Sensorische Beschreibung:

      Ein sehr dunkler und vollmundiger Rotwein mit einer angenehmen Süße.

      Wein:

      Wein Titel:

      Kitzinger Hofrat Dornfelder

      Land:

      Deutschland

      Herkunftsregion:

      Franken

      Gebiet:

      Maindreieck

      Produzent:

      Weingut Andreas Braun

      Kategorie:

      Rotwein

      Weincharakter:

      charmant, fruchtig, frisch

      Appellation:

      Franken

      Glas:

      Rotwein

      Premiumglas:

      Zinfandel / Chianti Classico

      optimale Trinktemperatur (°C), von:

      15

      optimale Trinktemperatur (°C), bis:

      17

      Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

      3

      Speiseempfehlung:

      Beef Tatar, Thunfischtartar auf Avocado, Risotto mit Steinpilzen, Pasta alla Carbonara, Fisch üppig und intensiv (Seeteufel, Wels, …), Kalbsbraten, Schweinebraten in würziger Sauce, Brathuhn, Beef burger, Kalb mit Pilzsauce

      Jahr:

      2021

      Rebsorte:

      Dornfelder

      Weinberg:

      Die Trauben stammen von der Lage Kitzinger Hofrat.

      Restzucker:

      residual_sugar_mediumdry

      Restzuckerwert (g/l):

      15.8

      Alkoholgehalt (%vol):

      12

      Säurewert (g/l):

      5.1