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Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Ein würziger, eleganter Winzersekt mit rassiger Säure, dezenter Fruchtsüsse und einem sehr klaren Riesling-Charakter.Wein:
Wein Titel:
Kallfelz Riesling-Sekt brutLand:
DeutschlandHerkunftsregion:
MoselGebiet:
MittelmoselProduzent:
Weingut Albert KallfelzKategorie:
SchaumweinWeincharakter:
Schaumwein weißAppellation:
MoselGlas:
ChampagnerPremiumglas:
Champagneoptimale Trinktemperatur (°C), von:
6optimale Trinktemperatur (°C), bis:
6Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
2Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
10Speiseempfehlung:
Carpaccio vom Rind, Sushi, frische Austern, Spargelrisotto, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, Meeresfrüchte pochiert od. gedämpft (Hummer), Fischfilet gegrillt (Thunfisch, Lachs), Fisch in der Salzkruste, Kalbsbraten, Schweinebraten in würziger SauceJahr:
2017Rebsorte:
RieslingAusbau:
Flaschengärung nach traditioneller Methode.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
10.5Alkoholgehalt (%vol):
11.5Säurewert (g/l):
5